Grand dictionnaire de cuisine
Alexandre Dumas
Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"
Categorías:
Año:
1873
Editorial:
BnF-Partenariats
Idioma:
french
ISBN 10:
2346009326
ISBN 13:
9782346009329
Archivo:
EPUB, 1.70 MB
IPFS:
,
french, 1873
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